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蔡彬新,女,汉族,1983年3月出生,中共党员,工学硕士,讲师。长期从事食品科学与工程专业多门课程的教学工作,科研主要从事水产品加工、营养及天然产物活性等方面研究,主持并结题省、市、校级科研项目6项,发表学术论文7篇。
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